1+ 後腿外側邊肉 Outside round flat 삼각살

煮食方法:薄燒(2mm)、醃製燒烤、火鍋

由於靠近腿部之運動肌肉，所以略有嚼勁，肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻。

儲存方法:
食品須冷藏，請儲存於雪櫃攝氏0度以下。